このコーナーでは、浜松から日帰りで行けるプチ観光スポットをご紹介しています。
第86回目は東京グルメツアー
仕事で新宿に行く機会があったのでそのついでにプ
ラプラと立ち寄ったお店の紹介。1件目は「えびそば一幻」新宿駅西口から徒歩5分､ラーメン激戦区なので他にも名店はいくらでもあるのだろうが、何となくここに惹かれた。21時入店、店内はカウンターのみ20席程度、ウェイティングは10名以上、食べログ3.5以上なだけにさすがの人気ぶりだ。店内には芸能、スポーツ分野で活躍する有名人のサイン色紙でいっぱいだ。が、それ以上に気になるのはスタッフも、来店する客も、アジア系外国人が半分弱を占めている。
店名にあるとおり、えびの風味が効きまくったラーメンで、味はえびみそ、えびしお、えびしょうゆ、の三種から選び、さらに味付けでとんこつスープをブレンドするか、えびの風味をそのまま残すストレートにするか、とにかくスープへのこだわりが凄い。麺も太麺、細麺から選べる。パッと見の品数は少ないものの、スープと麺の組み合わせ、トッピングなどで顧客オリジナルのメニューを作り出せるし、再訪の動機にもなる。何を売りたいのか対象が明確で、かつ飽きさせない。流行の店に共通した特徴で、名店の条件とも言える。オーダーしたのはえびみそ、太麺、ほどほどブレンド、えびおにぎり、餃子。サイドメニューはなしで大盛りにすれば良かったと思う。後で知ったが、東京駅八重洲地下にも店舗がある。
2店舗
目は「たいめいけ
ん」。東京駅から徒歩10分程度、日本橋のオフィス街にある店舗。オムライスが食べたくて入ったお店。タンポポオムライスは伊丹十三監督の映画「タンポポ」に由来しているそうだが詳細はよく分からない。その看板メニューをオーダーする。店は1階と2階があり、少しコンセプトが違っていて、同じ店なのだが2階の方が少し高級だ。後で知ったのだが1階にはオムライス以外にもハヤシライス、ロースカツ、ハンバーグ、スパゲティー、洋食と言われる類いのものは一通りあるし、極めつけはラーメンまであるらしい。何かの手違いで2階に入ってしまったのだが、私ごとき者には当然1階の方がしっくりくるに決まってる。帰り際、外から1階の中の様子を恨めしそうに見ながら帰路につく。
何だか出来損ないの食べログ記事のような回になってしまったことを心から恥じる。（こばやし）
